Placinte si placintele
Placinta are atat o puternica dimensiune traditionala - intotdeauna ne vom intoarce la placinta cu branza! -, dar in acelasi timp si o dimensiune ce tine exclusiv de creativitate, de imaginatie: orice ingredient, in combinatia potrivita.
Descriere
Placinte si placintele
Placinta are atat o puternica dimensiune traditionala - intotdeauna ne vom intoarce la placinta cu branza! -, dar in acelasi timp si o dimensiune ce tine exclusiv de creativitate, de imaginatie: orice ingredient, in combinatia potrivita, poate naste o placinta. Am fost uimita de multimea combinatiilor de ingrediente, care pot constitui o umplutura pentru placinta.
„Am incercat sa adun in aceasta carte un buchet cat mai bogat de retete: unele mostenite din familie sau imprumutate de la prietene mai varstinice si mai experimentate decat mine, altele inspirate si adaptate din bucataria greceasca. Parte din ele sunt retete proprii. Le veti afla grupate in patru capitole, in functie de anotimpul in care este cel mai potrivit sa le pregatim si in care dispunem de ingredientele necesare.“
Garoafa Coman
Specificaţii
- Editor: Bizantina
- ISBN: 9786068112299
- An aparitie: 01 Septembrie 2014
- Numar pagini: 136
- Tip carte: Cartonată
- Limba: Română
- Dimensiuni: 21.5 x 25.5 cm
Dupa succesul cartilor "Mincaruri si dulciuri de post", "Mancaruri de sarbatori", "Mancaruri si dulciuri de post", Garoafa Coman ne va incanta papilele cu "placinte si placintele".
Placinte si placintele aduna retete mostenite, adaptari din bucataria greceasca, grupate pe anotipuri.
Si de aceasta data Editura Bizantina ne suprinde placut: imagini de calitate, hartie lucioasa, coperti cartonate, pagini cusute.
Din cuprins:
Placinte de primavara
Placinte de vara
Placinte de toamna
Placinte de iarna
"Mie imi plac placintele foarte tare. Nu ma pot abtine de fel si, de indata ce le scot din cuptor, mananc de ficare data mai mult decat trebuie." Garoafa Coman